Pour son anniversaire, Benoît a choisit un ingrédient de saison, nous donnant une nouvelle idée de gâteau d'anniversaire. Nous avons donc testé le gâteau chocolat/crème de marrons qui a remporté un vif succès! Nous vous le recommandons, facile à faire, et délicieux !
Voici la recette que nous avons suivie, issue du site "Marmiton".
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :- 500 g de crème de marrons vanillée
- 100 g de chocolat noir dessert (à 61 ou 65% de cacao)
- 3 œufs
- 100 g de beurre + 10 g pour le moule
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Lisser le mélange.
Ajouter à la crème de marron en fouettant. Battre les œufs entiers, et incorporer progressivement au mélange en remuant très vivement pour obtenir une préparation homogène.
Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Cuire entre 20 et 30 minutes (toujours à 150°C): à chacun de calibrer sa cuisson au couteau.
